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    當前位置:首頁  >  技術文章  >  食品安全干式化學分析儀

    食品安全干式化學分析儀

    更新時間:2015-12-22      點擊次數:2589

    食品安全干式化學分析儀突破了傳統的液體試劑檢測方法,采用干化學檢測技術,將多種檢測試劑固化于干化學試紙,樣品處理直接液滴加到試紙表面,通過干式分析儀的定量分析進行結果判定。食品安全干式化學分析儀拋棄了瓶瓶罐罐的實驗用具,將以前傳統快檢方法多步驟檢測方法縮減至三步(樣品處理、加處理液、儀器檢測),只需一臺儀器、一張試條就可以完成檢測。有以下三點優勢:

    1.采用干式化學分析技術,摒棄了瓶瓶罐罐的繁瑣操作,大大提高了一線檢測人員的工作效率。

    2.智能化的檢測系統和網絡功能,實現了檢測及監管的智能化、網絡化,大大提高了監管效率。

    3.人性化的功能及操作流程設計,可大大提高監管形象,為城市食品安全形象建設加分。

    食品安全干式化學分析儀

    綜合考慮了檢測過程中各方面因素,針對以前瓶瓶罐罐的操作方式進行了革新性的設計,從樣品處理、檢測過程到數據處理都進行了流程性優化,使得儀器擁有如下幾方面的特點:

     操作加單

    檢測快速

    安全便捷

    準確可靠

    直觀易用

    數據管理

    參數:(詳詢請致電)

    干式化學分析儀檢測項目:

    序號

    產品名稱

    規格

    檢測對象

    1

    食品中二氧化硫干化學試紙

    40次/盒

    經表面處理的鮮水果、蜜餞涼果、脫水馬鈴薯、蔬菜罐頭(竹筍、酸菜)、食用菌和蘑菇罐頭、腐竹類(包括腐竹、油皮等)、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果、米粉制品(水磨年糕)、淀粉糖(果糖、葡萄糖、飴糖、部分轉化糖等)、果蔬汁(肉)飲料、啤酒和麥芽飲料

    2

    蔬菜硫酸銅干化學試紙

    40次/盒

    新鮮蔬菜

    3

    食品中甲醛干化學試紙

    40次/盒

    水果類產品(梨、蘋果等)、蔬菜類產品(胡蘿卜、洋蔥、西紅柿、菠菜等)、肉類產品(火腿、豬肉、羊肉、禽肉等)、奶及奶制品(羊奶、牛奶、干酪)、魚產品(海水魚(煙熏)、淡水魚(煙熏)、蝦、甲殼魚類、飲料及食品類(含酒*料、啤酒、咖啡等)

    4

    食品中工業堿干化學試紙

    40次/盒

    海參、魷魚等干水產品

    5

    食品中過氧化氫干化學試紙

    40次/盒

    海產品(干品、鮮貨及水發食品):如蝦仁、帶魚和魷魚,牛百葉、海蟄、海米粉、魚皮、水發魷魚等;肉制品:如新鮮或冷凍的禽類產品等;干果、果仁等:面制品及魚丸、餃子皮和餛飩皮等。

    6

    真偽葡萄酒干化學試紙

    40次/盒

    葡萄酒

    7

    大米新鮮度干化學試紙

    40次/盒

    大米

    8

    牛奶蛋白質干化學試紙

    40次/盒

    液態牛奶(白色基質牛奶)

    9

    面粉及面制品過氧化苯甲酰干化學試紙

    40次/盒

    面粉及面制品

    10

    木耳硫酸鎂干化學試紙

    40次/盒

    干木耳

    11

    化妝品中鉛干化學試紙

    40次/盒

    化妝品

    12

    食品中亞硝酸鹽干化學試紙

    40次/盒

    腌臘肉制品類(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸)、醬鹵肉制品類、熏、燒、烤肉類、西式火腿(熏烤、煙熏、蒸煮火腿)類、肉灌腸類、發酵肉制品類、肉罐頭類、油炸肉類。

    13

    牛奶中過氧化氫干化學試紙

    40次/盒

    液態牛奶 (白色基質牛奶)

    14

    食醋中游離礦酸干化學試紙

    40次/盒

    白醋、食醋

    15

    食品中鉛干化學試紙

    40次/盒

    新鮮蔬菜、蕓薹類蔬菜、葉類蔬菜、豆類蔬菜、薯類、蔬菜制品、水果及其制品、新鮮水果、漿果和其他小粒水果、水果制品、食用菌及其制品、豆類及其制品、豆類、豆類制品、豆漿、藻類及其制品(螺旋藻及其制品除外)、肉及肉制品肉類、畜禽內臟

    肉制品、水產動物及其制品、鮮、凍水產動物、魚類、甲殼類、雙殼類、水產制品、海蜇制品、乳及乳制品、生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳、發酵乳、調制乳、乳粉、非脫鹽乳清粉、其他乳制品、蛋及蛋制品、皮蛋、皮蛋腸、油脂及其制品、調味品、食用鹽、香辛料類、食糖及淀粉糖、淀粉及淀粉制品、食用淀粉、淀粉制品、飲料類、焙烤食品、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果等

    16

    食鹽碘含量干化學試紙

    40次/盒

    食鹽、精鹽

    17

    水中鉻干化學試紙

    40次/盒

    飲用水、桶裝水

    18

    蜂蜜中淀粉干化學試紙

    40次/盒

    蜂蜜

    19

    水中銅干化學試紙

    40次/盒

    飲用水、桶裝水

    20

    水中亞硝酸鹽干化學試紙

    40次/盒

    飲用水、自來水

    21

    酸奶中過氧化氫干化學試紙

    40次/盒

    液態、固態酸奶(白色基質)

    22

    牛奶中硫氰酸鈉干化學試紙

    40次/盒

    牛奶、純牛奶

    23

    水總硬度干化學試紙

    40次/盒

    飲用水、桶裝水

    24

    農藥殘留干化學試紙

    20次/盒

    蔬菜、水果

    25

    酸價干化學試紙

    40次/盒

    食用油

    26

    過氧化值干化學試紙

    40次/盒

    食用油

    27

    表面潔凈度干化學試紙

    40次/盒

    餐具

    28

    鋁干化學試紙

    40次/盒

    食品

    29

    蜂蜜中葡萄糖果糖干化學試紙

    40次/盒

    蜂蜜

    30

    組胺干化學試紙

    20次/盒

    水產品

    31

    硼酸硼砂干化學試紙

    40次/盒

    食品

    32

    敵鼠鈉鹽干化學試紙

    40次/盒

    食品

    33

    真偽果汁干化學試紙

    40次/盒

    果汁

    后續計劃開發項目

    34

    吊白塊干化學試紙

    40次/盒

    食品

    35

    鎘干化學試紙

    40次/盒

    食品

    36

    硝酸鹽干化學試紙

    40次/盒

    食品

    37

    病害肉干化學試紙

    40次/盒

    肉類

    38

    皮革水解奶干化學試紙

    40次/盒

    牛奶

    39

    尿素干化學試紙

    40次/盒

    食品

    40

    芝麻油純度干化學試紙

    40次/盒

    芝麻油

    41

    大米中鎘干化學試紙

    40次/盒

    大米

    42

    尿素干化學試紙

    40次/盒

    食品

    43

    硫酸鋁鉀干化學試紙

    40次/盒

    面粉

         

    干式化學分析儀優勢

    與傳統快速檢測儀的對比

    對比項目

    傳統儀器

    干式分析儀

    檢測準確性

    • 易受溫度影響,結果不穩定
    • 單點檢測,難以避免環境影響誤差
    • 干化學試紙性能穩定,受外部環境影響較小
    • 多點實時動態檢測,不易受溫度影響

    檢測時間

    • 30分鐘以上
    • 5-15分鐘

    實驗方法

    • 實驗前需查資料、標準及檢測計劃等
    • 需要依次滴加多種試劑,實驗過程復雜
    • 標準、資料等內置在軟件無需查詢
    • 只需依次加入處理液,簡單快速
    • 軟件內置操作教程,操作人員無需培訓

    儀器便攜性

    • 外出檢測攜帶試劑量很大,不易攜帶
    • 使用試驗器具較多,不易攜帶
    • 外出檢測只需攜帶試紙,容易攜帶
    • 使用試驗器具少,容易攜帶

    試劑保質期

    • 試劑保質期一般在一年以內
    • 試紙保質期可達2年以上

    實驗后處理

    • 實驗后需反復清洗工器具
    • 實驗用具均為一次性,無需清洗

     

    與傳統快速檢測箱的對比

    對比項目

    傳統檢測箱

    干式分析儀

    檢測準確性

    • 目視比色法判斷結果,很難準確判斷
    • 儀器定量分析,結果判斷準確可靠

    檢測時間

    • 15-30分鐘
    • 5-15分鐘

    實驗方法

    • 檢測前需查詢方法、標準及檢測計劃等
    • 實驗完成需清洗實驗器具
    • 標準、資料等內置在軟件無需查詢
    • 一次性耗材,無需清洗試驗器具

    檢測效率

    • 檢測結果需手工記錄,工作量大
    • 檢測完畢需拍照留存檢測依據
    • 檢測結果自動保存于儀器內
    • 檢測完畢可立即打印檢測結果作為檢測依據

    試劑保質期

    • 保質期小于半年
    • 保質期大于2年

    數據處理

    • 檢測結果需人工錄入電腦
    • 檢測數據的匯總分析比較復雜
    • 檢測結果自動錄入上傳至服務器
    • 檢測數據的匯總分析一鍵解決

     

     

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